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Porque me tornei Nutricionista
O mundo ruiu quando com apenas 23 anos fui diagnosticada com um doença intestinal autoimune, seguiram-se anos com agravamentos da doença...
Núria Nunes Nutricionista
26 de jun. de 20231 min de leitura
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A minha História
Foi em Junho de 2014 que decidi embarcar na aventura da Nutrição. Vinda de uma área bem distinta e com uma saúde que me boicotava, decidi...
Núria Nunes Nutricionista
17 de jan. de 20231 min de leitura
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Filete de Pescada, no forno c/ pimento assado tomate cherry e manjericão
Ingredientes: o 4 filetes de Pescada Pescanova o 2 pimentos amarelos o 12 tomates cherry o 1 molho de manjericão o 1 dente de alho médio...
Núria Nunes Nutricionista
3 de ago. de 20211 min de leitura
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𝔽𝕖𝕝𝕚𝕫 𝔻𝕚𝕒 𝕄𝕦𝕟𝕕𝕚𝕒𝕝 𝕕𝕒 ℂ𝕣𝕚𝕒𝕟𝕔̧𝕒 🤩
Que o meu ponto fraco são as crianças, não há dúvidas. Elas têm o melhor de mim, derreto-me com aquelas mini criaturinhas cheias de amor...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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Lembrete: Beber água
Que grande parte do nosso peso corresponde a água, não é novidade, que a devemos ingerir com frequência, também não, mas quantos se...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20212 min de leitura
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O 8 ou 80 da alimentação
O 8 ou 80 da alimentação é um fenómeno muito frequente e de alto impacto. Ora se está em modo restritivo em que a alimentação se baseia a...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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Ferro na Gravidez
Durante a gravidez ocorre um aumento significativo das necessidades de 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗼, maioritariamente no último trimestre devido a: - ...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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Iodo na Gravidez
O 𝗜𝗼𝗱𝗼 desempenha um papel fundamental na maturação do sistema nervoso central do feto, por esse motivo as reservas da mãe devem ser...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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Ácido Fólico na Gravidez
Numa gravidez de baixo risco é recomendada a toma de 3 suplementos diferentes. A suplementação de ácido fólico, que deve ser iniciada...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20212 min de leitura
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Cerejas - Alimentos que 'combatem' o cancro
Que as cerejas são super saborosas já sabemos, que fazem parte da categoria ‘frutos vermelhos’ também, mas sabiam que a cereja é um dos...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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Espinafre - Alimentos que 'combatem' o cancro
𝗗𝗼𝘀 𝘃𝗮́𝗿𝗶𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝗶𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗼 𝗲𝘀𝗽𝗶𝗻𝗮𝗳𝗿𝗲 𝗼𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝘀𝗲 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝗺 𝗮𝗹𝗶𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗻𝗮...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20212 min de leitura
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Alimentos que 'combatem' o cancro
𝗡𝗲𝗻𝗵𝘂𝗺 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼, 𝗽𝗼𝗿 𝘀𝗶 𝘀𝗼́, 𝗼 𝗽𝗼𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗴𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗼 𝗰𝗮𝗻𝗰𝗿𝗼. No entanto, as pesquisas...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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O Cancro e a Nutrição
Vamos falar de 𝗰𝗮𝗻𝗰𝗿𝗼 . Isso mesmo, esse tema difícil que todos tentamos evitar. As estatísticas mais recentes são de 2018 onde se...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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Os efeitos da Pandemia na Obesidade dos Portugueses
Se há uma primeira vez para tudo, esta foi a primeira vez que dei uma entrevista que fez parte de um artigo jornalístico. O autor foi o...
Núria Nunes Nutricionista
20 de jul. de 20211 min de leitura
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Salada de Pote
𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: - Grão [retirei a pele para evitar o desconforto abdominal habitualmente associado às leguminosas] - Atum em...
Núria Nunes Nutricionista
11 de jun. de 20211 min de leitura
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Cogumelos Portobello recheados com espinafres e queijo de cabra
𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨 : - 4 cogumelos Portobello grandes - 2 c.S. de azeite - 3 dentes de alho picado - 300 g de folhas de espinafre...
Núria Nunes Nutricionista
11 de jun. de 20211 min de leitura
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Panquecas Simples
𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: - 110 g farinha de trigo - 110 g farinha trigo integral - 2 ovos - 50 g açúcar - 250ml de leite (o leite...
Núria Nunes Nutricionista
11 de jun. de 20211 min de leitura
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Cheesecake de frutos vermelhos
Ingredientes para a base: - 250 g de Bolacha Maria torrada; - 80 g de manteiga magra; 1. Triture as bolachas, amoleça a manteiga e...
Núria Nunes Nutricionista
10 de jun. de 20211 min de leitura
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Dia Mundial da Obesidade
O dia mundial da Obesidade celebra-se, hoje, dia 4 de Março. Em 2013 a obesidade passou a ser considerada uma doença crónica, ganhando um...
Núria Nunes Nutricionista
4 de mar. de 20211 min de leitura
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Feijoada Saudável
Já Amália Rodrigues cantava “Numa casa portuguesa fica bem Pão e vinho sobre a mesa E se à porta humildemente bate alguém Senta-se à mesa...
Núria Nunes Nutricionista
27 de jan. de 20212 min de leitura
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