Hambúrguer de Salmão

Cozinhar é uma forma de amor e de expressar amor, a minha avó tinha a sua sabedoria quando dizia que era pelo estômago que se conquistava o amor de quem queríamos próximos .

Talvez por isso tenha um enorme gosto em ter familiares e amigos em volta de uma mesa preparada com toda a dedicação. ❤️ Esta tem sido uma receita que temos feito cá em casa e já se tornou um ‘best seller’, no que toca a pedidos de amigos. É unânime, todos ADORAM!

Experimentem vocês e digam-me o que acham 😉.

HAMBÚRGUER DE SALMÃO ( 1 dose) Ingredientes: ✅ 1 posta de salmão; ✅ cebola picada q.b.; ✅ sal q.b.; ✅ pimenta q.b. ( caso gostem); Opcionais:

✅ 2 fatias de pão de espelta; ✅ 1 fatia de queijo magro; ✅ 1 ovo estrelado; ✅ rúcula;

Preparação:

✅ Retiradas as peles e espinhas do salmão, pique de forma grosseira com uma faca; ✅ Ao preparado anterior adicione a cebola picada e forme uma bola; ✅ Numa frigideira bem quente coloque a bola de salmão, utilizando uma colher esmague de forma a que fique com a espessura desejada, o aspeto tosco dá-lhe ainda mais o toque ‘home made with love’ ❤️ ✅ Tempere de sal e deixe cozinhar, virando a meio do processo de modo a que fique uniforme e no seu ponto preferido.

ℹ️ Se desejar pode utilizar os ingredientes opcionais e compor um belíssimo hambúrguer de salmão no pão, seja qual for a opção escolhida, é garantido que vão ficar tão fanáticos como nós 😉

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